Pranzo

pizza con patate e prosciutto Ingredienti
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Ingradienti
  • Farina 00 500g
  • Lievito di Birra Fresco 8g
  • Latte 300ml
  • Olio Extravergine di Oliva 25ml
  • Sale 15g
  • Zucchero 10g
  • Prosciutto cotto 250g
  • Fiordilatte 300g
  • Patate Rosse 400g
  • Parmigiano Reggiano 25g
  • Pepe q.b.

Pizza Patate Prosciutto Cotto e Fiordilatte

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Tramezzino Girella Ingredienti
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Ingradienti
  • Pane Tramezzino 250g
  • Pancetta Arrotolata 250g
  • Formaggio Spalmabile 125g
  • Insalata Lattughino 50g

Tramezzino Girella

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Linguine alla Malegna Ingredienti
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Ingradienti
  • Linguine 400g
  • Pomodori Secchi 100g
  • Pomodorini del Piennolo o Pomodori Piccadilly 350g
  • Pecorino Romano 20g
  • Parmigiano Reggiano 20g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Basilico q.b.
  • Sale q.b.

Linguine alla Malegna

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Taccole All'Agro Ingredienti
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  • Taccole 800g
  • Limone 1pz
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.

Taccole all’Agro

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Peperoni in Padella Ingredienti
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Ingradienti
  • Peperoni Rossi Gialli Verdi 1200Kg
  • Capperi 25g
  • Olive Nere 40g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Aglio 1 spicchio

Peperoni Affogati in Padella

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Pizza Fiori di Zucca e Speck Ingredienti
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Ingradienti
  • Impasto per Pizza 500g
  • Pesto di Zucchine 350g
  • Fiori di Zucca 6pz
  • Provola 250g
  • Speck 150g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.

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