Piatti Unici

Torta salata estiva Ingredienti
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Ingradienti
  • Uova 2
  • Parmigiano reggiano 100g
  • Panna 250ml
  • Pasta brisée 2 sfoglie da 150g
  • Cipolla 1
  • Zucchine 2
  • Pomodorini 100g
  • Pangrattato 2 cucchiai
  • Noce moscata q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Latte q.b.

Torta Salata estiva

Torta Salata estiva La torta salata servita fredda è un classico per le calde giornate estive. Questa variante con la copertura…

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Cipolle ripiene al forno Ingredienti
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Ingradienti
  • Cipolle 4
  • Fontina a cubetti 100g
  • Pancetta a cubetti 100g
  • Mela a cubetti 1

Cipolle ripiene al forno

Cipolle ripiene al forno Le cipolle ripiene al forno sono il classico esempio dove con pochi ingredienti si possono ottenere dei…

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vellutata Ingredienti
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Ingradienti
  • Carciofi Violetta 4
  • Piselli 150g
  • Patate 350g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Brodo Granulare 1 misurino
  • Acqua 1L
  • Pancetta a cubetti 50g
  • Aglio 1 Spicchio

Vellutata di Carciofi Piselli e Patate

Vellutata di Carciofi, Piselli e Patate: un piatto sano e nutriente Cremosa, delicata e gustosa la vellutata di carciofi, piselli e…

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spaghetti con uovo Ingredienti
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Ingradienti
  • Spaghetti 400g
  • Uova 4
  • Parmigiano Reggiano q.b.
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Spaghetti d’o Puveriello (Spaghetti alla Poverella)

Gli Spaghetti d’o Puveriello (Spaghetti alla Poverella): un piatto last minute ma saporito. Gli Spaghetti d’o Puveriello (o anche detti Spaghetti…

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Ingredienti
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Ingradienti
  • Ceci Secchi 300g
  • Aglio 1 Spicchio
  • Prezzemolo q.b.
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Pasta Mista 200g

Pasta e Ceci

Pasta e Ceci: un piatto povero ma buonissimo La pasta e ceci è un eccellente primo piatto sia per qualità relative…

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impasto per la pizza Ingredienti
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Ingradienti
  • Farina 00 250g
  • Farina Manitoba 250g
  • Acqua 125ml
  • Latte 125ml
  • Sale 20g
  • Zucchero 50g
  • Olio Extravergine di oliva 50ml
  • Lievito di Birra 15g

Impasto Base al Latte per Pizza

Impasto Base al Latte per Pizza: come in rosticceria Per la pizza (o le pizzette) esistono diversi tipi di impasti base…

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