Bambini

Secondo piatto di carne Ingredienti
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Ingradienti
  • Ali di Pollo 1Kg
  • Pangrattato 200g
  • Prezzemolo Fresco q.b.
  • Curcuma Macinata q.b.
  • Zenzero Macinato q.b.
  • Aglio Granulare q.b.
  • Buccia grattugiata di 1 Limone
  • Uova 2
  • Sale q.b.
  • Olio extravergine d'oliva q.b.

Ali di Pollo Croccanti al Forno

Ali di Pollo Croccanti al Forno: una ricetta gustosa ed economica. Per preparare una cena gustosa che piaccia a tutta la…

(5 / 5)
capretto Ingredienti
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Ingradienti
  • Capretto (preferibilmente la Spalla) 1200Kg
  • Cipolline Novelle 4 fascetti
  • Patate 800g
  • Rosmarino q.b.
  • Basilico q.b.
  • Brodo Vegetale q.b.
  • Pomodorini (preferibilmente del Piennolo) 5/6
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.

Capretto al Forno con le Patate

Capretto al Forno con le Patate: immancabile protagonista del menù del pranzo di Pasqua A Napoli la Pasqua non è Pasqua…

(5 / 5)
Pizza Fatta in Casa Ingredienti
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Ingradienti
  • Farina 0 350g
  • Farina Manitoba 250g
  • Olio Extravergine d’oliva 30ml
  • Sale 20g
  • Zucchero semolato 10g
  • Lievito di Birra Fresco 3g
  • Acqua 450ml
  • Passata di Pomodoro 260ml
  • Fior di Latte 300g
  • Olio extravergine d’Oliva 25ml
  • Sale q.b.
  • Basilico Fresco q.b.

Pizza in Teglia Alta e Soffice

Pizza in Teglia Alta e Soffice: una nuvola di sapore “Sabato sera” per molti fa rima con “Pizza”. Un’ottima alternativa alla…

(4.5 / 5)
uova di cioccolato Ingredienti
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Ingradienti
  • Ovetti di Cioccolato al Latte o Fondente 4pz
  • Mascarpone 100g
  • Panna da Montare Zuccherata 50ml
  • Latte Condensato 50ml
  • Pavesini 20g
  • Cacao Amaro q.b.
  • Fiorellini di Zucchero 4pz
  • Caffè 50ml

Ovetti di Cioccolato Ripieni

Ovetti di Cioccolato Ripieni: un dolce al cucchiaio originale e sfizioso. Organizzare il menù per il pranzo di Pasqua non è…

(5 / 5)
Alveolatura perfetta Ingredienti
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Ingradienti
  • Farina 0 350g
  • Farina Manitoba 250g
  • Olio Extravergine d’oliva 30ml
  • Sale 20g
  • Zucchero semolato 10g
  • Lievito di Birra Fresco 3g
  • Acqua 450ml

Impasto per la Pizza ad alta idratazione,…

Impasto per la Pizza ad alta idratazione, lunga lievitazione e alta digeribilità Una pizza soffice, dal cornicione gonfio, croccante e ricco…

(4.5 / 5)
Ricetta di Pasqua Ingredienti
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Ingradienti
  • Carciofi Mammole 2 pz
  • Spicchio d’Aglio 1 pz
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.

Carciofo Lesso

Carciofo “Mammola” lesso: Ricetta napoletana Tra le molteplici varietà di carciofo, il romanesco è sicuramente quella dall’aspetto più invitante. In tutta…

(4.3 / 5)
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