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Ingradienti
- Verza 1 di media grandezza
- Fior di latte 300g
- Prosciutto cotto 250g
- Parmigiano Reggiano 50g
- Pecorino Romano 50g
- Noce Moscata q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Pangrattato q.b.
- Sale q.b.
Parmigiana di Verza
Parmigiana di Verza: un ottimo piatto invernale Durante le fredde giornate invernali non c’è niente di più appagante di un saporito…
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Ingradienti
- Maccheroni a ferretto 300 g
- Salsiccia 200 g
- Verza 100 g
- Pomodori secchi sott'olio 100 g
- Sale e pepe q.b.
Maccheroni rustici con salsiccia
Maccheroni rustici con salsiccia Se volete un primo piatto dal sapore deciso e veloce da preparare vi consiglio i maccheroni rustici.…
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Ingradienti
- Brodo di Carne 1L e 1/2
- Cavolo Verza 1
- Cannella in polvere q.b.
- Burro 150g
- Pane bianco casereccio 500g
- Fontina Dop 400g
- Vino Pinot Noir q.b.
Zuppa alla Valpellinese
Zuppa alla Valpellinese: tutto il gusto della tradizione Valdostana racchiuso in un piatto semplice e gustoso. La Zuppa alla Valpellinese è…
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Ingradienti
- Verza 1
- Cipolla tritata 1
- Carote tritate 2
- Aglio 1 spicchio
- Macinata di maiale 500g
- Grana grattugiato 100g
- Uova 1
- Scamorza affumicata 100g
- Olio d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Involtini di verza
Involtini di verza Gli involtini di verza sono un secondo piatto gustoso e facile da preparare che vi scalderà nelle fredde…
