x
Ingradienti
- Melanzane 1,5Kg
- Passata di Pomodoro 1,2L
- Provola affumicata 300g
- Parmigiano Reggiano 50g
- Pecorino Romano 25g
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Aglio 1 spicchio
- Basilico Fresco q.b.
- Sale q.b.
Parmigiana di Melanzane Grigliate
La parmigiana di melanzane è un piatto iconico della cucina italiana, amato in tutto il mondo per la sua combinazione di…
x
Ingradienti
- Finocchi Medi 2
- Uova 2
- Pecorino Romano 15g
- Prezzemolo Fresco q.b.
- Pangrattato 130g
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Noce Moscata q.b.
Cotolette di Finocchi al forno
Le cotolette di finocchi al forno sono un piatto semplice e gustoso, perfetto da servire come seconda portata. La variante vegetariana,…
x
Ingradienti
- Lasagne di Semola di Grano Duro 300g
- Carciofi 8pz
- Aglio 2 spicchi
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Sale q.b.
- Besciamella al Grano Saraceno 700ml
- Provola 250g
- Salsicce 400g
- Parmigiano Reggiano 80g
- Limone 1
- Prezzemolo q.b.
Lasagne con Carciofi e Salsicce
Lasagne con Carciofi e Salsicce….come non l’avete mai assaggiata! In alternativa alla classica ricetta delle Lasagne alla Bolognese, probabilmente avrete già…
x
Ingradienti
- Latte Intero 250ml
- Tuorli d’Uovo 2
- Cioccolato Bianco 250g
- Amido di Mais 20g
- Zucchero Semolato 50g
- Sale un pizzico
Crema Pasticcera al Cioccolato Bianco
Crema Pasticcera al Cioccolato Bianco: irresistibile bontà. Quando si pensa ad una crema per la farcitura di torte e dolci, il…
x
Ingradienti
- Burro 90g
- Zucchero 100g
- Uova 2
- Latte 100ml
- Farina 00 150g
- Lievito per dolci 8g
- Scorza grattugiata di un limone
- Fecola di Patate 50g
- Mascarpone 350g
- Panna da Montare Zuccherata 250ml
- Zucchero a velo 35g
- Cacao Amaro q.b.
- Caffè zuccherato 100ml
- Latte 20ml
Crostata Morbida al Tiramisù
Crostata Morbida al Tiramisù: semplicemente irresistibile Uno dei dolci al cucchiaio più famosi ed apprezzati al mondo è certamente il tiramisù.…
