x
Ingradienti
- Farina 00 350g
- Patate Lesse 150g
- Lievito di Birra Fresco 10g
- Latte 250ml
- Zucchero 5g
- Sale 10g
- Olio extravergine d’oliva 20ml
- Passata di Pomodoro 150ml
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Basilico Fresco q.b.
- Provola 250g
- Parmigiano Reggiano q.b.
Calzoncini al Forno
Calzoncini al Forno: spariscono in un attimo! …il tempo di prepararli e portarli in tavola e …PUFF! sono spariti. Provare per…
x
Ingradienti
- Pannocchia 1
- Olio EVO q.b.
- Sale q.b.
Pannocchie Arrostite al Forno
Pannocchie Arrostite al Forno: Uno degli Street Food estivi più apprezzati a Napoli! In estate uno degli Street Food più apprezzati…
x
Ingradienti
- Farina 00 250g
- Acqua 250ml
- Sale 5g
- Lievito di Birra Fresco 10g
- Olio di Semi di Arachidi q.b.
Zeppole di Pasta Cresciuta
Zeppole di Pasta Cresciuta: un goloso street food napoletano! Se siete stati in vacanza a Napoli sono sicura che le avete…
x
Ingradienti
- Impasto Base Pizza 500g
- Pasta Sfoglia 350g
- Prosciutto Cotto 200g
- Caciocavallo o Provola 250g
- Polpa di Pomodoro o Passata 200g
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Sale q.b.
- Tuorlo d'uovo 1
- Latte q.b.
Pizza Parigina
Pizza Parigina: uno degli street food più apprezzati a Napoli. La Pizza Parigina nasce nelle rosticcerie Napoletane intorno agli anni ’70…
x
Ingradienti
- Baguette 260g
- Groviera 250g
- Besciamella 350g
- Pancetta Affumicata 100g
Croque Baguette
Croque Baguette: un classico della cucina parigina. Parigi…che dire… la mia indole appassionata e romantica non poteva non subire il fascino…
