Come fare una sac à poche usa e getta Vi è mai capitato di decorare dei biscotti con diverse glasse ma a disposizione avevate un solo sac à poche? Con questo tutorial vi insegnerò come prepararli con la carta da forno. NOTA: Non vi preoccupate, è molto più semplice di quello che sembra… Come prima
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Estratto di vaniglia I baccelli di vaniglia una volta privati dei semi non sono assolutamente da buttare, possono essere usati per dare il loro buonissimo aroma ad altri ingredienti (zucchero, latte, ecc ecc) ma il mio utilizzo preferito è preparare l’estratto di vaniglia a partire dai baccelli ottenuto tramite macerazione alcolica. Quello di cui avrete bisogno,
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Fiori di Cipolla Di tutte le decorazioni che ho preparato in cucina i fiori di cipolla per me rimangono quelli più belli e semplici. Il bello è che cambiando la dimensione ed il colore del bulbo si possono ottenere dei bellissimi effetti (senza dimenticare che sono anche totalmente edibili). Per ottenere questi fiori dovrete solo
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Lievito per dolci Se ogni tanto vi piace fare qualche piccolo esperimento culinario ho un ottimo consiglio per voi cari lettori! Vi mostrerò quanto è semplice preparare il lievito istantaneo per dolci in casa. Vi starete domandando come mai non utilizzo quello già confezionato, beh ho due ottimi motivi: questo lievito è molto più efficace
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Come pulire i gamberi Generalmente gamberetti e i gamberi di piccole dimensioni non vengono privati dell’intestino (potete anche mangiarli interi con carapace e testa se sono abbastanza teneri) ma quando le dimensioni cominciano ad aumentare, questa parte può risultare troppo amara quindi c’è chi preferisce rimuoverla. In questa lezione vi mostrerò 3 metodi per pulire
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Cucina per Te è un portale culinario dedicato a tutti gli amanti del "mangiar bene", rivolto sia a chi è alle prime armi che agli esperti che vogliono insieme con noi, inebriarsi dei profumi e dei sapori dell'Italia, ma anche del resto del mondo!
