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Ingradienti
- Riso Carnaroli 320 g
- Vino bianco 1 bicchiere
- Brodo vegetale 1,5 L
- Pere 2
- Noci 40 g
- Gorgonzola 100 g
- Burro 50 g
- Parmigiano grattugiato 50 g
- Olio q.b.
- Sale q.b.
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