x
Ingradienti
- Melanzane 1,5Kg
- Passata di Pomodoro 1,2L
- Provola affumicata 300g
- Parmigiano Reggiano 50g
- Pecorino Romano 25g
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Aglio 1 spicchio
- Basilico Fresco q.b.
- Sale q.b.
Parmigiana di Melanzane Grigliate
La parmigiana di melanzane è un piatto iconico della cucina italiana, amato in tutto il mondo per la sua combinazione di…
x
Ingradienti
- Verza 1 di media grandezza
- Fior di latte 300g
- Prosciutto cotto 250g
- Parmigiano Reggiano 50g
- Pecorino Romano 50g
- Noce Moscata q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Pangrattato q.b.
- Sale q.b.
Parmigiana di Verza
Parmigiana di Verza: un ottimo piatto invernale Durante le fredde giornate invernali non c’è niente di più appagante di un saporito…
x
Ingradienti
- Finocchi 800g
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Aglio 1 spicchio
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Rosmarino q.b.
Finocchi in Padella
Finocchi in Padella: un contorno semplice, leggero e buonissimo Il finocchio è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Ombrellifere e celebre soprattutto…
x
Ingradienti
- Zucca (pesata senza buccia) 500g
- Patate (pesate senza buccia) 250g
- Provola Fresca Affumicata 100g
- Pecorino Romano 50g
- Tuorli d'Uovo 2
- Pangrattato Grosso q.b.
- Noce Moscata q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Olio di Semi di Arachide q.b.
Polpette di Zucca
Le Polpette di Zucca sono un delizioso aperitivo (o anche un secondo piatto) che sa far gola a grandi e piccini.…
