scelta tortellini al prosciutto

Tortellini al prosciutto: la verità dietro le marche del supermercato

Scegliere i tortellini al prosciutto al supermercato può essere un’impresa ardua, con scaffali pieni di prodotti che promettono sapori e qualità. Ma quali sono davvero i migliori? Quali possiamo comprare senza timore di ritrovarci nel piatto un prodotto scadente? Altroconsumo, la rivista indipendente per i consumatori, ha recentemente condotto un test su oltre 200 marche

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Pasta Fresca Ingredienti
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Ingradienti
  • Farina 00 500g
  • Sale 5g
  • Uovo 1
  • Latte 250ml
  • Basilico fresco 10 foglie
  • Olio Extravergine d’oliva 20ml
  • Pecorino Romano 10g
  • Parmigiano Reggiano 15g
  • Farina di Semola q.b.

Scialatielli: la ricetta originale

Scialatielli: la ricetta originale della pasta fresca fatta a mano La Costiera Amalfitana è un luogo spettacolare non solo da un…

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Trofie rustiche alla ligure Ingredienti
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Ingradienti
  • Trofie fresche 300g
  • Pomodori secchi sott'olio 100g
  • Olive taggiasche 50g
  • Pinoli 30g
  • Prezzemolo tritato 1 cucchiaio
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Trofie rustiche alla ligure

Trofie rustiche alla ligure Quando si sente dire di una preparazione alla ligure si pensa subito al condimento più famoso cioè…

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