Baccalà, Stoccafisso, Mussillo e Coronello. Che differenza c’è?
Quali sono le differenze? Molto spesso ci capita di fare confusione fra baccalà, stoccafisso, mussillo e coronello. Oggi ci proponiamo di dissipare ogni dubbio al riguardo e fare un pò di luce sulle differenze e le loro peculiarità. Per prima cosa chiariamo che si tratta dello stesso pesce ossia il Merluzzo che a differenza loro
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