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Ingradienti
- Farina 0 350g
- Farina Manitoba 250g
- Olio Extravergine d’oliva 30ml
- Sale 20g
- Zucchero semolato 10g
- Lievito di Birra Fresco 3g
- Acqua 450ml
Impasto per la Pizza ad alta idratazione,…
Impasto per la Pizza ad alta idratazione, lunga lievitazione e alta digeribilità Una pizza soffice, dal cornicione gonfio, croccante e ricco…
