Alimentazione sana

Oms: nuove linee guida per una sana alimentazione

L’Oms raccomanda di ridurre il consumo di grassi saturi, zuccheri e sale L’Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms) ha pubblicato le nuove linee guida per una sana alimentazione, che si basano sulle più recenti evidenze scientifiche. Le linee guida suggeriscono di ridurre il consumo di grassi saturi e trans, di zuccheri aggiunti e di sale, e

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Come scegliere l'Avocado

COME SCEGLIERE E PULIRE L’AVOCADO

L’Avocado è il frutto della “Persea Gratissima”, una specie arborea originaria dell’America Centrale e del Messico. Da un punto di vista botanico è una drupa, ovvero un frutto carnoso caratterizzato da una parte interna legnosa. Sono drupe ad esempio anche le pesche, le albicocche, il cocco, le olive e le ciliegie. E’ costituito da una

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