Ingradienti
- Cioccolato fondente 120g
- Burro 70g
- Sale q.b.
- Zucchero Semolato 70g
- Uova 2
- Farina 00 25g
- Zucchero a Velo q.b.
Tortino al Cioccolato dal Cuore Caldo (Fondente)
Ammettiamolo, il tortino al cioccolato con cuore fondente è un attentato alla dieta, una dichiarazione di guerra alle bilance e un…
Ingradienti
- Panna da Montare zuccherata 300ml
- Gelatina in Fogli 6g
- Tuorli d’Uovo 3pz
- Zucchero Semolato 40g
- Latte 250ml
- Amido di Mais 15g
- Essenza di Vaniglia 2ml
- Caffè 150ml
- Savoiardi Sardi 300g
- Cacao Amaro q.b.
ZUCCOTTO CREMA E CAFFE’
La ricetta perfetta è composta da tre ingredienti fondamentali: deve essere semplice da realizzare, avere un aspetto scenografico ed accattivante ed…
Ingradienti
- Caffè Solubile 15g
- Caffè Ristretto 25ml
- Panna da Montare Zuccherata 200ml
- Mascarpone 100g
- Zucchero Semolato 40g
- Cacao Amaro q.b.
- Gocce di Cioccolato Fondente q.b.
Semifreddo al Caffè
Il dolce perfetto per l’estate Sole più brillante che mai, mare spumeggiante e festoso, giornate lunghe e calde… l’estate è tornata…
Ingradienti
- Latte Intero 250ml
- Tuorli d’Uovo 2
- Cioccolato Fondente 250g
- Amido di Mais 20g
- Zucchero Semolato 50g
- Sale un pizzico
Crema Pasticcera al Cioccolato Fondente
Crema Pasticcera al Cioccolato Fondente: perfetta al cucchiaio e per la farcitura di torte e dolci. La Crema Pasticcera al Cioccolato…
Ingradienti
- Latte Intero 250ml
- Tuorli d’Uovo 2
- Cioccolato Bianco 250g
- Amido di Mais 20g
- Zucchero Semolato 50g
- Sale un pizzico
Crema Pasticcera al Cioccolato Bianco
Crema Pasticcera al Cioccolato Bianco: irresistibile bontà. Quando si pensa ad una crema per la farcitura di torte e dolci, il…
Ingradienti
- Latte Scremato 500ml
- Amido di Mais 40g
- Stevia 30g
- Cacao Amaro 20g
- Frutti di Bosco q.b.
Budino al Cioccolato Light
Budino al Cioccolato Light: un dessert da gustare a cuor leggero. Quando si è a dieta è inevitabile avvertire dopo po’…
Ingradienti
- Castagne lessate 350 g
- Zucchero 100 g
- Amaretto di Saronno 2 cucchiai
- Mascarpone 250 g
- Cioccolato fondente 150 g
- Amaretti q.b.
- Corn flakes q.b.
Coppa con castagne e cioccolato
Coppa con castagne e cioccolato Amici di cucina per te oggi vi propongo una ricetta preparata con la regina dell’autunno, la…
Ingradienti
- Panna da montare 500ml
- Caffè stretto 50ml
- Caffè solubile 12g
- Tuorli d'uovo 4
- Zucchero a velo 100g
Coppa del Nonno – gelato fatto in…
Coppa del Nonno Classica fatta in casa senza gelatiera e senza uova crude “I feel good, I feel fine ‘cause I…
Ingradienti
- Latte 500 ml
- Tuorli 4
- Zucchero 100 g
- Maizena 25 g
- Cannella 1 stecca
- Scorza di mezzo limone
Crema catalana
Crema catalana Tipica della cucina Catalana e servita per tradizione per la festa di San Giuseppe la crema catalana è un…
Ingradienti
- Biscotti Oreo 130g
- Panna da Montare 150ml
- Formaggio Spalmabile 80g
- Aroma di Vaniglia 1g
- Cioccolato Fondente 60g
Coppa Biscotti Oreo
Coppa Biscotti Oreo: un dolce al cucchiaio semplicemente irresistibile!! Chi non conosce i famosissimi biscotti newyorkesi ‘Oreo’? Ideati e prodotti dalla…
Ingradienti
- Savoiardi 300g
- Panna da Montare Zuccherata 200ml
- Mascarpone 250g
- Zucchero a Velo 50g
- Mandorle 100g
- Amaretti di Saronno 100g
- Cacao Amaro in Polvere 50g
- Latte 150ml
- Sciroppo di Mandorla 50ml
Tiramisù alle Mandorle ed Amaretti di Saronno
Tiramisù alle Mandorle ed Amaretti di Saronno: una versione alternativa alla classica ricetta Il Tiramisù alle Mandorle ed Amaretti di Saronno…
Ingradienti
- Mascarpone 200g
- Panna da Montare Zuccherata 100ml
- Zucchero a Velo 70g
- Essenza di Vaniglia 1ml
Frosting al Mascarpone
Frosting al Mascarpone per la decorazione di torte e cupcake. Il Frosting al Mascarpone è una crema morbida e deliziosa, semplice…
Ingradienti
- Biscotti Savoiardi 400g
- Mascarpone 400g
- Panna da Montare Zuccherata 300ml
- Zucchero 20g
- Zucchero a Velo 50g
- Caffè 200ml
- Cacao Amaro 50g
- Scaglie di Cioccolato Fondente 50g
Tiramisù senza Uova
Tiramisù senza Uova: una strepitosa variante della ricetta tradizionale. Il tiramisù senza uova è una variante della ricetta tradizionale del dolce…
