Vellutata

3 Ricette perfette per l’inverno 2023

Mercoledì 21 dicembre 2022 è iniziato l’inverno, una stagione che ci accompagnerà in questo inizio anno fino al 20 marzo 2023. Secondo un noto detto, “Chi ben comincia è a metà dell’opera” e perché allora non cogliere l’occasione per rinnovare la cucina di tutti i giorni con ricette in linea con il periodo più freddo?

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Scarola alla monachina Ingredienti
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Ingradienti
  • Scarola 400 g
  • Olive nere di Gaeta 50 g
  • Pinoli 30 g
  • Uva passa 30 g
  • Capperi 20 g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.

Scarola alla Monachina

Un contorno tipico della cucina napoletana la scarola alla monachina. La scarola alla monachina è un piatto tipico della cucina partenopea.…

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Peperoni Ingredienti
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Ingradienti
  • Papaccelle 4
  • Olive Nere Gaeta 100g
  • Capperi 70g
  • Pangrattato 170g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio 50ml
  • Sale q.b.

Papaccelle Ripiene

Le Papaccelle Ripiene Le papaccelle ripiene sono un ottimo secondo piatto, semplice da realizzare ma allo stesso tempo molto saporito. La…

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