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Ingradienti
- Vongole 1Kg
- Olio Extravergine d’oliva 25ml
- Vino Bianco 30ml
- Aglio 1 spicchio
- Peperoncino q.b.
- Sale q.b.
- Prezzemolo Fresco q.b.
- Pane q.b.
Sauté di Vongole
Oggi vi propongo un viaggio lungo le coste italiane attraverso il gusto con una ricetta tipica, il Sauté di Vongole. Un…
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Ingradienti
- Melanzana 1
- Salsa di pomodoro 200 g
- Mozzarella 200 g
- Parmigiano grattugiato 30 g
- Origano 1 cucchiaio
- Olio d'oliva q.b.
- Sale q.b.
Parmigiana veloce
Parmigiana veloce Tra la tante varianti della parmigiana quella monoporzione è sicuramente la mia preferita. Passando la melanzana in padella e…
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Ingradienti
- Fettine di vitello 4
- Prosciutto crudo 4 fette piccole
- Vino 1 dl
- Salvia q.b.
- Burro q.b.
- Sale e pepe q.b.
Saltimbocca alla Romana
Saltimbocca alla Romana Amici di cucina per te oggi vi propongo un classico della cucina laziale conosciutissimo anche all’estero, i saltimbocca…
