x
Ingradienti
- Carne di vitello (magatello o girello) 600g
- Cipolle 2
- Carote 2
- Sedano 1 gambo
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Allora 1 foglia
- Pepe in grani 1 cucchiaino
- Tonno precotto 300g
- Capperi 20g
- Acciughe 2-3
- Tuorli 2
- Succo di limone 2 cucchiai
Vitello tonnato – Vitel tonnè
Vitello tonnato – Vitel tonnè Il vitello tonnato è un piatto di origini piemontesi adatto come antipasto, oppure come secondo. Si…
