Oggi vi propongo un viaggio lungo le coste italiane attraverso il gusto con una ricetta tipica, il Sauté di Vongole. Un…
Hai mai assaggiato gli “Gnudi”? Sono un vero e proprio tesoro della cucina italiana, e in particolare di quella toscana. Ma…
Organizzare una cena tra amici è una buona occasione per condividere momenti di gioia e convivialità. In occasioni come queste, non si lascia nulla al caso e la scelta del menu è fondamentale per garantire una serata indimenticabile. In particolare, i primi piatti rappresentano spesso il cuore del pasto e, quindi, è bene selezionarli con
Leggi di piùLa Pasta e Zucca è un primo piatto tipico della cucina napoletana, ma diffuso in tutta Italia. In dialetto napoletano la…
C’è pasta e pasta: come cambia un piatto preparato con prodotti di qualità Chiunque può cucinare un piatto di pasta, ma se si sta pensando a un primo effettivamente molto buono, tanto da ricordarlo nel tempo, allora la questione cambia. Spesso non è una questione correlata alle tecniche di cottura e di preparazione del condimento,
Leggi di piùUova in Purgatorio: una ricetta napoletana di antiche origini Le Uova in Purgatorio o più precisamente le Ova ‘mpriatorio come si…
Alici Indorate e Fritte: ricetta tradizionale napoletana. La cucina tradizionale italiana è ricca di piatti gustosi, spesso molto semplici da realizzare…
L’Alice è un pesce molto diffuso nel Mar Mediterraneo. Esistono diverse ricette molto saporite a base di alici come ad esempio: le alici in tortiera, le alici fritte, le alici marinate, solo per citarne qualcuna. Sono commercialmente definite “Pesce Azzurro”. A questa categoria appartengono i pesci caratterizzati da una colorazione dorsale tendente al blu, all’azzurro
Leggi di piùSpaghetti Aglio, Olio e Peperoncino: un piatto povero ma ricco di sapore. La ricetta degli Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino è…
La Fresella Caprese: uno dei pranzi estivi più apprezzati dagli italiani La Fresella Caprese è sicuramente uno dei pranzi più presenti…
Crostata di Tagliatelle: un primo piatto dal sapore ricco Con la Crostata di Tagliatelle in tavola è proprio il caso di dire: l’appetito vien…
Cucina per Te è un portale culinario dedicato a tutti gli amanti del "mangiar bene", rivolto sia a chi è alle prime armi che agli esperti che vogliono insieme con noi, inebriarsi dei profumi e dei sapori dell'Italia, ma anche del resto del mondo!
