Ingradienti
- Patate Viola 1kg
- Scalogno 1pz
- Brodo Granulare Vegetale q.b.
- Olio Extravergine d’Oliva q.b.
- Rosmarino q.b.
- Sale q.b.
Patate Viola al Forno
Le Patate Viola al Forno sono un tripudio di gusto e salute! Conosciute anche come “vitellotte”, hanno un sapore leggermente più…
Ingradienti
- Carote 150g
- Patate 200g
- Zucchine 200g
- Porro 50g
- Sedano 50g
- Pomodorini 100g
- Cavolfiore 150g
- Broccoli 150g
- Spinaci 200g
- Verza 150g
- Piselli 150g
- Cipolla Dorata ½
- Prezzemolo Fresco q.b.
- Olio Extravergine d’Oliva q.b.
- Sale q.b.
Minestrone di Verdure
Il minestrone di verdure è un piatto tipico della cucina italiana, che si prepara con una varietà di verdure e ortaggi…
Ingradienti
- Acqua 100 ml
- Zucchero 60 g
- Succo di Limone 150 ml
- Fragole 30 g
- Kiwi 20 g
- Scorza di Limone q.b.
Ghiaccioli al Limone con Frutta
Ghiaccioli al Limone con Frutta: bontà a cuor leggero! Freschi, leggeri, dissetanti i Ghiaccioli al Limone con Frutta che vi propongo…
Ingradienti
- Banane 300g
- Cacao Amaro 30g
- Miele 10g
- Acqua 1 cucchiaio
Gelato Vegetariano al Cioccolato
Gelato Vegetariano al Cioccolato: 100% vegetale, senza latte e senza uova. D’estate non c’è merenda più golosa di un fresco gelato,…
Ingradienti
- Farina di castagne 200g
- Burro chiarificato 100g
Biscotti alle castagne
Biscotti alle castagne Avete presente il detto:”In una ricetta meno ingredienti ci sono, meglio è?” questi biscotti alle castagne sono uno…
Ingradienti
- Latte di Soia senza zucchero
- Farina di Grano Saraceno 25g
- Olio Extravergine di Oliva 25ml
- Sale q.b.
- Noce Moscata q.b.
Besciamella Vegana
Besciamella Vegana, senza glutine e senza lattosio La Besciamella è una delle salse di base della cucina italiana e francese. Grazie…
Ingradienti
- Cocco Rapè 150g
- Ricotta Romana 250g
- Zucchero a Velo 50g
Palline di Cocco
Palline di Cocco: un delizioso dolcetto con soli tre ingredienti Preparare dolci elaborati e scenografici è sempre gratificante e soddisfacente. Talvolta…
Ingradienti
- Farina di riso 150g
- Latte di soia 200ml
- Uova 2
- Olio di semi 10ml
- Zucchero di cocco 30g
- Miele 50g
- Sale q.b.
- Fragole 150g
- Banana 1
- Kiwi 1
Crepes Dolci Light – Senza Glutine
Una crepes adatta a tutti! Gluten free and Lactose Free Le crepes a colazione non deludono mai! Anche se soffrite di…
Ingradienti
- Farina di Riso 250g
- Fecola di Patate 25g
- Burro 100g
- Zucchero 130g
- Uova 2
- Lievito in Polvere per Dolci 8g
- Scaglie di Cioccolato Fondente 100g
Biscotti di Riso con Scaglie di Cioccolato…
Biscotti di Riso con Scaglie di Coccolato Fondente: Glutine a parte …sono buonissimi!!! Biscotti di Riso: saranno buoni? Se è ciò…
Ingradienti
- Uova 2
- Ricotta 250 g
- Grana padano 30 g
- Curcuma 1/2 cucchiaino
- Latte 50 ml
- Sale e pepe q.b
- Burro q.b.
Tortini ricotta, curcuma e noci
Tortini ricotta curcuma e noci I tortini ricotta, curcuma e noci sono un antipasto veloce da preparare ma che da un…
Ingradienti
- Patate a pasta gialla q.b.
- Olio di Semi di Arachidi q.b.
- Sale q.b.
Chips di Patatine Fritte
Patatine Chips fritte fatte in casa: leggere e croccanti come quelle confezionate. La Patata, che bella invenzione! Grazie Madre Natura! Possiamo…
Ingradienti
- Farina di castagne 250g
- Lievito per dolci 16g
- Sale q.b.
- Uova 1
- Miele 1 cucchiaio
- Latte 2dl
- Acqua 1dl
- Burro q.b.
- Sciroppo d'acero q.b.
Pancakes alle castagne – Ricetta senza glutine
Pancakes alle castagne I pancakes alle castagne sono d’obbligo in questo periodo dell’anno. Ideali per la colazione o il brunch possono…
Ingradienti
- Albicocche disidratate 100g
- Frutta secca mista 100g
- Farina di riso 250g
- Farina di cocco 90g
- Zucchero 200g
- Vaniglia 1/2 bacca
- Lievito per dolci 16g
- Uova 3
- Olio di semi 1dl
- Yogurt bianco 150g
Plumcake autunnale senza glutine
Plumcake autunnale senza glutine Con l’inizio dell’autunno magari ci sentiamo un po’ giù e cosa c’è di meglio per risollevarci che…
Ingradienti
- Quinoa 200g
- Peperoni 2
- Cetriolo 1
- Pomodori secchi sott'olio 50g
- Avocado 1
- Limone 1
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Menta Qualche foglia
- Olio EVO q.b.
- Sale e pepe q.b.
Insalata di quinoa vegana
Insalata di quinoa vegana Questa insalata di quinoa è un piatto ideale per le giornate estive, facile e veloce da preparare.…
Ingradienti
- Farro 150g
- Pomodori 8
- Carote 2
- Cipolla 1
- Basilico 1 mazzetto
- Sale e pepe q.b.
- Olio d'oliva q.b.
Pomodori ripieni di farro
Pomodori ripieni di farro La ricetta che vi propongo oggi è quella dei pomodori ripieni di farro. Questo piatto vegano può…
Ingradienti
- Farina di grano saraceno 180g
- Acqua 250ml
- Lievito istantaneo 16g
- Pomodori pelati frullati 100g
- Mozzarella a cubetti 200g
- Sale q.b.
- Olio d'oliva q.b.
- Origano q.b.
Pancake pizza senza glutine e uova
Pancake pizza senza glutine e uova Con la ricetta che vi propongo oggi, vorrei soddisfare i palati dei celiaci (e non)…
Ingradienti
- Patate 550g
- Olio extravergine di oliva 30ml
- Fecola di Patate 80g
- Parmigiano Reggiano 30g
- Sale q.b.
- Noce Moscata q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Mortadella 60g
- Emmental 80g
Focaccine di Patate Farcite
Focaccine di Patate Farcite: una ricetta semplice, buonissima e gluten free. Le patate, che bella invenzione! Sono buone, nutrienti e soprattutto…
