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Ingradienti
- Uova 3
- Latte 500ml
- Farina 200g
- Sale q.b.
- Latte 550ml
- Burro 50g
- Farina 50g
- Sale q.b.
- Noce Moscata q.b.
- Macinato di Vitellino 500g
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Aglio 1 spicchio
- Sedano 1 costa
- Carota 1 piccola
- Passata di Pomodoro 650ml
- Basilico Fresco q.b.
- Sale q.b.
- Provola 250g
- Parmigiano Reggiano q.b.
Cannelloni di Crespelle al Ragù
Cannelloni di Crespelle al Ragù: perfetti per il pranzo della domenica. Terminata la settimana lavorativa arriva la domenica, il tanto atteso…
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Ingradienti
- Zucchine 1 Kg
- Prosciutto Cotto 200g
- Provola 250g
- Parmigiano Reggiano 40g
- Latte 550ml
- Noce Moscata un pizzico
- Farina 50g
- Olio extravergine di oliva 50ml
- Sale q.b.
- Erba Cipollina q.b.
Parmigiana di Zucchine Bianca
Parmigiana di Zucchine Bianca: un’idea per la cena davvero gustosa. Ispirata alla classica e più tradizionale Parmigiana di Melanzane, la Parmigiana…
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Ingradienti
- Latte di Soia senza zucchero
- Farina di Grano Saraceno 25g
- Olio Extravergine di Oliva 25ml
- Sale q.b.
- Noce Moscata q.b.
Besciamella Vegana
Besciamella Vegana, senza glutine e senza lattosio La Besciamella è una delle salse di base della cucina italiana e francese. Grazie…
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Ingradienti
- Latte 500ml
- Burro 50g
- Farina 50g
- Parmigiano Reggiano 200g
Crema al Parmigiano
Crema al Parmigiano: la ricetta semplice, appetitosa e versatile. Se anche voi come me adorate i formaggi, non potete lasciarvi sfuggire…
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Ingradienti
- Latte 1L
- Burro 100g
- Farina 100g
- Noce moscata q.b.
- Sale q.b.
Salsa Besciamella
Salsa Besciamella La Salsa Besciamella (in Inghilterra si chiama salsa bianca) è una delle salse madri della cucina e si ottiene…
