Ricette di Base

impasto per la pizza Ingredienti
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Ingradienti
  • Farina 00 250g
  • Farina Manitoba 250g
  • Acqua 125ml
  • Latte 125ml
  • Sale 20g
  • Zucchero 50g
  • Olio Extravergine di oliva 50ml
  • Lievito di Birra 15g

Impasto Base al Latte per Pizza

Impasto Base al Latte per Pizza: come in rosticceria Per la pizza (o le pizzette) esistono diversi tipi di impasti base…

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Ragù vegano Ingredienti
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Ingradienti
  • Peperoni gialli 1
  • Peperoni rossi 1
  • Carote 2
  • Melanzane 1
  • Zucchine 2
  • Sedano 1 costa
  • Cipolle 2
  • Pomodori 5
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Ragù vegano (Ragù di Verdure)

Ragù vegano (Ragù di Verdure) Il ragù vegano è ideale quando si ha voglia di stare leggeri senza rinunciare a soddisfare…

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Riso al vapore in pentola Ingredienti
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Ingradienti
  • Riso (leggi descrizione ricetta) 600g
  • Acqua 800ml

Riso al vapore in pentola

Riso al vapore in pentola Il riso al vapore è usato in tantissime ricette orientali e generalmente viene preparato nella cuociriso.…

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Brodo vegetale

Se usate verdure BIO vi basterà lavarle e tagliarle senza dover rimuovere la buccia

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Come fare il caramello Ingredienti
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Ingradienti
  • Zucchero q.b.

Come fare il Caramello

Come fare il Caramello Il caramello oltre che per decorare viene utilizzato in molte preparazioni dolci, ed alcune salate. Vi servirà…

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Burro aromatizzato Ingredienti
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Ingradienti
  • Burro a temperatura ambiente 500g
  • Mix di erbe aromatiche secche 3 cucchiai
  • Curry 1 cucchiaio
  • Curcuma 1 cucchiaio
  • Paprica 1 cucchiaio
  • Aglio in polvere 1 cucchiaino
  • Zenzero in polvere 1 cucchiaino
  • Sale 1 cucchiaino

Burro aromatizzato

Burro aromatizzato Oggi per scuola di cucina vi mostrerò come preparare il burro aromatizzato. Un condimento che può essere abbinato a…

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