“Quel mazzolin di fiori che vien dalla montagna …”. In questo caso il “mazzolin di fiori” vien dal frigorifero e oltre ad essere bello è anche molto saporito! Infatti questo delizioso bouquet è fatto di fiori realizzati con morbido pane tramezzino farcito con formaggio philadelphia, prosciutto cotto e pomodorini datterini gialli. Naturalmente potete personalizzare il vostro bouquet di tramezzini secondo il vostro gusto e la vostra fantasia utilizzando le mousse, i formaggi ed i salumi che preferite. Realizzarlo è semplice e divertente. Potrete coinvolgere nella preparazione anche i vostri bambini che sono sicura si divertiranno moltissimo. In aggiunta agli ingredienti per la preparazione dei tramezzini dovrete assicurarvi di avere a disposizione:
Et voilà il gioco è fatto! Il Bouquet di Tramezzini è un’idea creativa per decorare la tavola ed allo stesso tempo offrire ai vostri ospiti qualcosa di buono ed appetitoso. Potrete prepararlo in anticipo e conservarlo in frigorifero ben coperto da un foglio di pellicola fino al momento di servirlo. Il Bouquet di Tramezzini è perfetto per un aperitivo, per un buffet o anche come centrotavola per una cena con gli amici. Riscuote sempre molto successo perché porta allegria, vivacità e… stuzzica l’appetito!
Per preparare il bouquet di tramezzini iniziate lavando ed asciugando qualche foglia di insalata e tenetela da parte. Con un taglia biscotti a forma di fiore ritagliate 32 fiori di pane tramezzino. Sempre
Sempre con l’aiuto del taglia biscotti ritagliate 16 fiori di prosciutto cotto.
Spalmate il philadelphia su tutti i fiori di pane tramezzino.
Sistemate i fiori di prosciutto su 16 fiori di pane tramezzino.
Sistemate i restanti 16 fiori di pane tramezzino sopra il prosciutto in modo da ottenere dei mini tramezzini a forma di fiore.
Infilate al centro di ogni fiore uno spiedo di bambù. Tagliate a metà i pomodorini datterino precedentemente lavati ed asciugati. Infilate metà pomodorino sotto il fiore a mo’ di fermo e l’altra metà sopra il fiore per formare la parte centrale.
A questo punto componiamo il bouquet sistemando prima di tutto qualche foglia nel vaso
aggiungiamo i “fiori tramezzino” e completiamo sistemando qua e là qualche altra foglia di insalata.
Per mantenere i tramezzini morbidi più a lungo il mio consiglio è di utilizzare il pane tramezzino del banco frigo. In questo modo è possibile preparare anche in anticipo il bouquet e conservarlo in frigorifero coperto con un foglio di pellicola
La mia ricetta preferita? una combinazione equilibrata di ingredienti dolci, ingredienti salati, aromi e profumi che evocano ricordi, tradizioni di famiglia ricche di sentimenti ed emozioni. Tutto condito con un pizzico di storia, cultura e novità. Una buona dose di entusiasmo completa il piatto con abbondante curiosità e passione. Il tutto servito su un letto di amore per la…
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