Italiana

Torta salata estiva Ingredienti
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Ingradienti
  • Uova 2
  • Parmigiano reggiano 100g
  • Panna 250ml
  • Pasta brisée 2 sfoglie da 150g
  • Cipolla 1
  • Zucchine 2
  • Pomodorini 100g
  • Pangrattato 2 cucchiai
  • Noce moscata q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Latte q.b.

Torta Salata estiva

Torta Salata estiva La torta salata servita fredda è un classico per le calde giornate estive. Questa variante con la copertura…

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Spaghetti alla carbonara Ingredienti
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Ingradienti
  • Spaghetti 600g
  • Guanciale a listarelle 200g
  • Pecorino 200g
  • Uova 4
  • Pepe q.b.

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara Le origini della carbonara, piatto tipico della cucina romana, sono incerte. C’è chi sostiene sia nato verso la…

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Crema pasticcera alla birra Ingredienti
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Ingradienti
  • Birra chiara 33cl
  • Tuorli 2
  • Zucchero 100g
  • Farina di riso 15g
  • Maizena 15g

Crema pasticcera alla birra

Crema pasticcera alla birra La crema pasticcera alla birra può essere usata al posto della versione con il latte per farcire…

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Bonet piemontese Ingredienti
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Ingradienti
  • Latte 500ml
  • Uova 4
  • Zucchero 200g
  • Cacao 60g
  • Amaretti 80g
  • Rum q.b.

Bonet

Bonet Il bonet è un dolce al cucchiaio tipico delle Langhe. L’origine del nome probabilmente deriva dallo stampo dove viene preparato…

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Cipolle ripiene al forno Ingredienti
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Ingradienti
  • Cipolle 4
  • Fontina a cubetti 100g
  • Pancetta a cubetti 100g
  • Mela a cubetti 1

Cipolle ripiene al forno

Cipolle ripiene al forno Le cipolle ripiene al forno sono il classico esempio dove con pochi ingredienti si possono ottenere dei…

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Scaloppine alla pizzaiola Ingredienti
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Ingradienti
  • Scaloppine 4
  • Mozzarella a fette 100g
  • Pomodori pelati 200g
  • Olive 50g
  • Capperi 1 cucchiaino
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Scaloppine alla pizzaiola

Scaloppine alla pizzaiola Preparate con carne di vitello, maiale o pollo le scaloppine alla pizzaiola sono un piatto semplice e gustoso.…

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