Giovanna De Sangro
Giornalista e Food BloggerLa mia ricetta preferita? una combinazione equilibrata di ingredienti dolci, ingredienti salati, aromi e profumi che evocano ricordi, tradizioni di famiglia ricche di sentimenti ed emozioni. Tutto condito con un pizzico di storia, cultura e novità. Una buona dose di entusiasmo completa il piatto con abbondante curiosità e passione. Il tutto servito su un letto di amore per la bellezza.
Chef's Recipes
Ingradienti
- Filetti di Salmone 400g
- Fiocchi di Mais Tostati non zuccherati 70g
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Sale q.b.
Salmone in crosta di Corn Flakes
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Ingradienti
- Riso Carnaroli 2 Bicchieri
- Acqua 4 Bicchieri
- Scalogno ½
- Burro 25g
- Olio Extravergine d’oliva q.b.
- Zafferano in Polvere 1g
- Parmigiano Reggiano q.b.
- Brodo granulare vegetale 2 misurini
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Ingradienti
- Bocconcini di Mozzarella o Ciliegine di Mozzarella 250g
- Uova 2
- Pangrattato q.b.
- Farina q.b.
- Olio di Semi di Arachide q.b.
- Sale q.b.
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Ingradienti
- Panna da montare zuccherata 200ml
- Caffè 50ml
- Zucchero a Velo 10g
- Cacao Amaro q.b.
Caffè del Nonno – Crema di Caffè…
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Ingradienti
- Farro 250g
- Pomodorini Ciliegino 200g
- Olive Nere Denocciolate 100g
- Feta 150g
- Mais 140g
- Basilico Fresco q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
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Ingradienti
- Acqua 100 ml
- Zucchero 60 g
- Succo di Limone 150 ml
- Fragole 30 g
- Kiwi 20 g
- Scorza di Limone q.b.
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