Giovanna De Sangro
Giornalista e Food BloggerLa mia ricetta preferita? una combinazione equilibrata di ingredienti dolci, ingredienti salati, aromi e profumi che evocano ricordi, tradizioni di famiglia ricche di sentimenti ed emozioni. Tutto condito con un pizzico di storia, cultura e novità. Una buona dose di entusiasmo completa il piatto con abbondante curiosità e passione. Il tutto servito su un letto di amore per la bellezza.
Chef's Recipes
Ingradienti
- Farina 200g
- Latte 100ml
- Panna 100ml
- Grana Padano 50g
- Emmenthal 50g
- Prosciutto Cotto 75g
- Salame Napoletano 75g
- Provolone di Sorrento 50g
- Uova 3
- Olio di Semi di Arachide 60ml
- Lievito Istantaneo per preparazioni Salate 16g
- Sale 5g
- Pepe q.b.
Plumcake Salato
Plumcake Salato: una originale versione rustica del famoso dolce inglese. Soffice, profumato, sapore delicato…queste sono solo alcune delle caratteristiche che contraddistinguono…
Ingradienti
- Formaggio Fresco Spalmabile 300g
- Salmone Affumicato 300g
- Latte 20ml
- Pane per Tramezzini 250g
- Rucola 100g
- Pepe nero, bianco, rosa e verde q.b.
Tronchetto di Natale Salato
Tronchetto di Natale Salato: la ricetta furba per preparare in pochi minuti un antipasto natalizio sfizioso e buonissimo! A Natale chi…
Ingradienti
- Farina 00 250g
- Uovo 1
- Burro 125g
- Sale fino 5g
- Mascarpone 350g
- Gorgonzola Cremoso 160g
- Pomodorini ciliegino 50g
- Fesa di Tacchino 80g
- Songino q.b.
Cream Tart Salata
Cream Tart Salata: una originale versione della torta più cool del momento! Bella, buona, scenografica: la Cream Tart è un tipo…
Ingradienti
- Carota 1 media
- Finocchio 1 medio
- Arancia 1
- Limone 1
- Zenzero Fresco 2g
Estratto Naturale di Frutta e Verdura
Estratto Naturale di Frutta e Verdura: un concentrato di virtù. Se anche voi tra pranzi e cenoni tipici del periodo natalizio…
Ingradienti
- Pasta Brisè 230g
- Ricotta Romana 120g
- Mortadella 80g
- Granella di Pistacchi 10g
- Sale un pizzico
Tartine Natalizie
Tartine Natalizie: semplici, stuzzicanti e piene di gusto. Che siano a base di semplice pane per tramezzini oppure di un più…
Ingradienti
- Carciofi Violetta 4
- Piselli 150g
- Patate 350g
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Sale q.b.
- Brodo Granulare 1 misurino
- Acqua 1L
- Pancetta a cubetti 50g
- Aglio 1 Spicchio
Vellutata di Carciofi Piselli e Patate
Vellutata di Carciofi, Piselli e Patate: un piatto sano e nutriente Cremosa, delicata e gustosa la vellutata di carciofi, piselli e…
