Giovanna De Sangro
Giornalista e Food BloggerLa mia ricetta preferita? una combinazione equilibrata di ingredienti dolci, ingredienti salati, aromi e profumi che evocano ricordi, tradizioni di famiglia ricche di sentimenti ed emozioni. Tutto condito con un pizzico di storia, cultura e novità. Una buona dose di entusiasmo completa il piatto con abbondante curiosità e passione. Il tutto servito su un letto di amore per la bellezza.
Chef's Recipes
Ingradienti
- Pomodorini Datterino Gialli 80g
- Pomodorini Ciliegino Rossi 80g
- Riso Rosso 100g
- Mais 80g
- Formaggio Feta 80g
- Spinacino 15g
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Sale q.b.
Insalata nel Barattolo – Jar Salad
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Ingradienti
- Pezzogna 800g
- Spicchio d’Aglio 1
- Vongole 10pz
- Prezzemolo q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
Pesce al Cartoccio
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Ingradienti
- Burro 200g
- Essenza di vaniglia 1g
- Tuorlo d’uovo 1
- Zucchero Semolato 75g
- Sale un pizzico
- Farina 00 300g
- Pinoli 15g
- Amaretti di Saronno 40g
- Marmellata di Arance Amare 330g
- Cioccolato Fondente 35g
- Buccia Grattugiata di un limone
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Ingradienti
- Mandorle 300g
- Zucchero Semolato 300g
- Buccia grattugiata di ½ limone
- Olio di semi q.b.
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Ingradienti
- Farina 00 250g
- Latte 500ml
- Uova 3
- Burro 30g
- Zucchero Semolato 35g
- Sale un pizzico
- Nutella q.b.
- Zucchero a Velo q.b.
Crepes alla Nutella
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Ingradienti
- Uova 5
- Zucchero 120g
- Farina 50g
- Cacao amaro 50g
- Miele 40g
- Burro 80g
- Latte condensato 170g
- Panna da montare zuccherata 350ml
- Colla di pesce 8g
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