Fudonero
ChefGiuseppe Caliri in arte "fudonero" Chef, appassionato anche di cucina etnica. Dopo aver frequentato la "Tokyo Sushi Accademy", torna in Italia ed intraprende l'attività di chef a domicilio che affianca a quella di insegnate presso diverse scuole di cucina.
Chef's Recipes
Ingradienti
- Zucchine 2
- Stracchino 100 g
- Speck a fette 100 g
- Semi di sesamo q.b.
- Olio d'oliva q.b.
Involtini di zucchine stracchino e speck
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Ingradienti
- Mozzarelle 4
- Pomodori 2
- Peperone 1
- Capperi 1 cucchiaio
- Pane di segale 50g
- Olive nere 20g
- Origano q.b.
- Olio EVO q.b.
- Sale q.b.
Mozzarella Ripiena
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Ingradienti
- Riso Carnaroli 320 g
- Vino bianco 1 bicchiere
- Brodo vegetale 1,5 L
- Pere 2
- Noci 40 g
- Gorgonzola 100 g
- Burro 50 g
- Parmigiano grattugiato 50 g
- Olio q.b.
- Sale q.b.
Risotto pere gorgonzola e noci
Risotto pere gorgonzola e noci Amici di cucina per te oggi prepariamo un risotto pere gorgonzola e noci che stupirà i…
Ingradienti
- Baguette 1
- Avocado 1
- Pomodori secchi 100 g
- Lattughino q.b.
Crostini avocado e pomodori secchi
Crostini avocado e pomodori secchi I crostini avocado e pomodori secchi sono un antipasto velocissimo da preparare adatti da servire in…
Ingradienti
- Pasta sfoglia rettangolare 1 rotolo
- Zucchine grigliate 2
- Prosciutto cotto a fette 100 g
- Scamorza affumicata a fette 100 g
- Tuorlo 1
- Pepe q.b.
Strudel salato con zucchine prosciutto e scamorza
Strudel salato con zucchine prosciutto e scamorza State cercando un antipasto/piatto unico veloce e goloso? Lo strudel salato con zucchine prosciutto…
Ingradienti
- Pasta brisée 1 rotolo
- Carote 4
- Zucchine 4
- Pomodorini 1
- Olio d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Torta salata di verdure a spirale
Torta Salata di verdure a spirale Amici di cucina per te quella che vi propongo oggi è la ricetta di una…
