Fudonero
ChefGiuseppe Caliri in arte "fudonero" Chef, appassionato anche di cucina etnica. Dopo aver frequentato la "Tokyo Sushi Accademy", torna in Italia ed intraprende l'attività di chef a domicilio che affianca a quella di insegnate presso diverse scuole di cucina.
Chef's Recipes
Ingradienti
- Birra 33cl
- Farina 180g
- Uova 2
- Zucchero 100g
- Mele 3
- Sale q.b.
- Olio di arachidi q.b.
- Zucchero a velo q.b.
Frittelle di mele alla birra
Frittelle di mele alla birra Amici di cucina per te ma se per fare le frittelle di mele al posto dello…
Ingradienti
- Riso 320g
- Cipolla 1
- Speck affettato 100g
- Brodo vegetale 1L
- Prugne secche 100g
- Birra chiara 33cl
- Burro 50g
- Fontina 100g
- Olio d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Risotto alla birra con fontina, prugne e…
Risotto alla birra con fontina, prugne e speck Amici di cucina per te preparate la birra che oggi vi servirà per…
Ingradienti
- Zucchine 4
- Cipolla 1
- Spicchi d'aglio 1
- Peperone verde 1
- Pomodorini 100g
- Basilico qualche foglia
- Uova 2
- Parmigiano 30g
- Pangrattato q.b.
- Sale e pepe q.b.
Zucchine gialle ripiene
Zucchine gialle ripiene vegetariane Le zucchine ripiene sono un piatto classico della cucina italiana e ci sono tantissime ricette una diversa…
Ingradienti
- Trote 4
- Birra chiara 33cl
- Cipolla 1/2
- Carota 1
- Rosmarino 1 rametto
- Spicchio di aglio 1
- Sale e pepe q.b.
Trote alla birra
Trote alla birra Le trote al cartoccio sono un classico della cucina che di solito vengono insaporite da del burro aromatizzato,…
Ingradienti
- Birra chiara 33cl
- Tagliatelle fresche 400g
- Gamberi interi 16
- Zucchine 2
- Spicchi di aglio tritato 1
- Sale e pepe q.b.
- Olio d'oliva q.b.
- Olio EVO
Tagliatelle alla birra, gamberi e zucchine
Tagliatelle alla birra, gamberi e zucchine Mie cari bevitori di birra oggi vi stupirò con delle tagliatelle preparate con questa bevanda.…
Ingradienti
- Scaloppine di maiale 8
- Ananas in scatola 1
- Maizena 2 cucchiai
- Salsa di soia q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Olio d'oliva q.b.
Scaloppine all’ananas
Scaloppine all’ananas Amici di cucina per te oggi usciamo un po’ dai soliti schemi e vi propongo delle buonissime scaloppine all’ananas.…
