Fudonero
ChefGiuseppe Caliri in arte "fudonero" Chef, appassionato anche di cucina etnica. Dopo aver frequentato la "Tokyo Sushi Accademy", torna in Italia ed intraprende l'attività di chef a domicilio che affianca a quella di insegnate presso diverse scuole di cucina.
Chef's Recipes
Ingradienti
- Fragole 50g
- Panna liquida 150ml
- Zucchero 15g
- Estratto di vaniglia 1 cucchiaio
- Vol au vent 12
Vol au vent panna e fragole
Vol au vent panna e fragole Veloci e semplici da preparare i vol au vent panna e fragole non vi faranno…
Ingradienti
- Latte di mandorla 300ml
- Fragole 100g
- Banana 100g
- Mirtilli 100g
Smoothie 3 gusti
Smoothie 3 gusti Amici di Cucina per te il caldo sta arrivando ed arrivato il momento di tirare fuori i blender…
Ingradienti
- Pomodori 4
- Pangrattato 120g
- Prezzemolo Qualche foglia
- Aglio 1/2 spicchio
- Olio d'oliva q.b.
- Sale q.b.
Pomodori gratinati al forno
Pomodori gratinati al forno Facili da preparare i pomodori gratinati sono un contorno goloso da abbinare a qualunque secondo. Ma volendo…
Ingradienti
- Cioccolato fondente 200g
- Panna liquida 100g
Ganache al cioccolato
Ganache al cioccolato La ganache al cioccolato o crema ganache è una base di pasticceria che si dice sia nata per…
Ingradienti
- Pan di spagna da 25cm 1
- Formaggio spalmabile 250g
- Mascarpone 250g
- Zucchero 350g
- Panna 1 litro
- Vaniglia 1 bacca
- Fragole 500g
- Sciroppo alla vaniglia q.b.
- Sale q.b.
Torta con crema al formaggio e fragole
Torta con crema al formaggio e fragole Amici golosoni di cucina per te oggi tenterò i vostri palati con un dolce…
Ingradienti
- Fettine di vitello 4
- Prosciutto crudo 4 fette piccole
- Vino 1 dl
- Salvia q.b.
- Burro q.b.
- Sale e pepe q.b.
Saltimbocca alla Romana
Saltimbocca alla Romana Amici di cucina per te oggi vi propongo un classico della cucina laziale conosciutissimo anche all’estero, i saltimbocca…
