Fudonero
ChefGiuseppe Caliri in arte "fudonero" Chef, appassionato anche di cucina etnica. Dopo aver frequentato la "Tokyo Sushi Accademy", torna in Italia ed intraprende l'attività di chef a domicilio che affianca a quella di insegnate presso diverse scuole di cucina.
Chef's Recipes
Ingradienti
- Caffè solubile 20g
- Zucchero 150g
- Acqua 150ml
Spuma al caffè
Spuma al caffè Cercate un dessert dell’ultimo secondo e con pochissimi ingredienti? La spuma al caffè è quello che fa per…
Ingradienti
- Melanzane 1
- Pomodori tagliati a cubetti 1
- Pangrattato 100g
- Aglio tritato 1 spicchio
- Basilico tritato 1 cucchiaio
- Origano 1 cucchiaino
- Olio d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Melanzane gratinate
Melanzane gratinate Facili da preparare ed ottime da servire come contorno le melanzane gratinate sono perfette anche come antipasto magari accompagnato…
Ingradienti
- Spaghetti 200g
- Taralli napoletani 100g
- Aglio 1 spicchio
- Prezzemolo tritato 1 cucchiaio
- Olio d'oliva q.b.
Spaghetti aglio, olio e taralli
Spaghetti aglio, olio e taralli Amici di cucina per te la ricetta che vi propongo oggi è quella degli spaghetti aglio,…
Ingradienti
- Ciliegie denocciolate 1kg
- Zucchero 60g
- Maizena 20g
- Succo di limone 1 cucchiaio
- Pasta brisè
- Tuorlo 1
- Burro a cubetti 50g
Cherry pie – Torta di ciliegie
Cherry pie – Torta di ciliegie La ricetta che vi propongo oggi è diventata famosa in tv grazie alla serie Twin…
Ingradienti
- Anguria baby 1
- Acqua 1,5L
- Agar agar 12g
- Zucchero 80g
- Mango 1
- Kiwi 2
- Ananas 1/2
- Fragole 200g
Macedonia in anguria gelèe
Macedonia in anguria gelèe Amici di cucina per te, oggi vi propongo un modo alternativo per servire la macedonia quest’estate, in…
Ingradienti
- Acqua 1 Litro e 1/2
- Zenzero a pezzi 50g
- Limone 1
Bevanda zenzero e limone
Bevanda zenzero e limone Con il caldo alle porte mi sembrava giusto postare una ricetta per preparare una bevanda dissetante, quella…
